@article{weko_10472_1,
   author	 = "南雲,葉子 and 舘野,つや子",
   title	 = "食品中の亜硝酸の定量 第2報 : いくら, すじこ, たらこの月別による亜硝酸の残存量",
   journal	 = "東京家政大学研究紀要 2 自然科学",
   year 	 = "1990",
   volume	 = "30",
   number	 = "",
   pages	 = "33--35"
}