@article{weko_10679_1,
   author	 = "北村,陽子 and 南雲,葉子",
   title	 = "新ショウガ根茎中のシステインプロテイナーゼインヒビターの精製と性質",
   journal	 = "東京家政大学研究紀要 2 自然科学",
   year 	 = "2000",
   volume	 = "40",
   number	 = "",
   pages	 = "53--56"
}