@article{weko_9430_1, author = "白石,慶子 and 白鳥,つや子 and 原田,幸子", title = "かつお節の3,4-ベンズピレンについて", journal = "東京家政大学研究紀要 2 自然科学", year = "1977", volume = "17", number = "", pages = "57--60", month = "mar" }