@article{weko_9466_1,
   author	 = "斉藤,芳枝 and 吉原,富子",
   title	 = "野菜の貯蔵中におけるpH, 酸, ビタミンC, クロロフイルおよび色の変化について",
   journal	 = "東京家政大学研究紀要 2 自然科学",
   year 	 = "1980",
   volume	 = "20",
   number	 = "",
   pages	 = "37--41",
   month	 = "mar"
}