WEKO3
アイテム
{"_buckets": {"deposit": "d99ac598-a0ab-4ff5-89cd-71c851a1491a"}, "_deposit": {"created_by": 1, "id": "10821", "owners": [1], "pid": {"revision_id": 0, "type": "depid", "value": "10821"}, "status": "published"}, "_oai": {"id": "oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010821", "sets": ["485", "777"]}, "author_link": ["50975", "50977", "50979", "50973", "50974", "50976", "50978"], "item_9_alternative_title_1": {"attribute_name": "その他のタイトル", "attribute_value_mlt": [{"subitem_alternative_title": "Study of the Utilization of Spices and Herbs in the Menu for School Lunches"}]}, "item_9_alternative_title_24": {"attribute_name": "タイトルヨミ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_alternative_title": "スパイス ハーブルイ ノ トクテイ キュウショク コンダテ ヘノ カツヨウ"}]}, "item_9_biblio_info_7": {"attribute_name": "書誌情報", "attribute_value_mlt": [{"bibliographicIssueDates": {"bibliographicIssueDate": "2010", "bibliographicIssueDateType": "Issued"}, "bibliographicPageEnd": "55", "bibliographicPageStart": "51", "bibliographicVolumeNumber": "50", "bibliographic_titles": [{"bibliographic_title": "東京家政大学研究紀要 2 自然科学"}]}]}, "item_9_creator_25": {"attribute_name": "著者別名", "attribute_type": "creator", "attribute_value_mlt": [{"creatorNames": [{"creatorName": "Goto, Mio"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "50976", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}, {"creatorNames": [{"creatorName": "Sugata, Hitomi"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "50977", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}, {"creatorNames": [{"creatorName": "Murakami, Masako"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "50978", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}]}, "item_9_creator_26": {"attribute_name": "著者ヨミ", "attribute_type": "creator", "attribute_value_mlt": [{"creatorNames": [{"creatorName": "ゴトウ, ミオ"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "50979", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}]}, "item_9_description_19": {"attribute_name": "フォーマット", "attribute_value_mlt": [{"subitem_description": "application/pdf", "subitem_description_type": "Other"}]}, "item_9_publisher_8": {"attribute_name": "出版者", "attribute_value_mlt": [{"subitem_publisher": "東京家政大学"}]}, "item_9_source_id_11": {"attribute_name": "書誌レコードID", "attribute_value_mlt": [{"subitem_source_identifier": "AN10157480", "subitem_source_identifier_type": "NCID"}]}, "item_9_source_id_9": {"attribute_name": "ISSN", "attribute_value_mlt": [{"subitem_source_identifier": "03851214", "subitem_source_identifier_type": "ISSN"}]}, "item_9_text_5": {"attribute_name": "東京家政大学十進分類表", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "K48"}]}, "item_9_version_type_20": {"attribute_name": "著者版フラグ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_version_resource": "http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85", "subitem_version_type": "VoR"}]}, "item_creator": {"attribute_name": "著者", "attribute_type": "creator", "attribute_value_mlt": [{"creatorNames": [{"creatorName": "後藤, 美央"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "50973", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}, {"creatorNames": [{"creatorName": "菅田, 仁美"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "50974", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}, {"creatorNames": [{"creatorName": "村上, まさ子"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "50975", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}]}, "item_files": {"attribute_name": "ファイル情報", "attribute_type": "file", "attribute_value_mlt": [{"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2019-03-21"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 0, "filename": "2011_k_1521.pdf", "filesize": [{"value": "927.0 kB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 927000.0, "url": {"label": "2011_k_1521.pdf", "url": "https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/record/10821/files/2011_k_1521.pdf"}, "version_id": "b7a4fa7a-dc11-49b0-afae-909ac0801297"}]}, "item_keyword": {"attribute_name": "キーワード", "attribute_value_mlt": [{"subitem_subject": "ポリフェノール", "subitem_subject_scheme": "Other"}, {"subitem_subject": "特定給食", "subitem_subject_scheme": "Other"}, {"subitem_subject": "中高生", "subitem_subject_scheme": "Other"}, {"subitem_subject": "polyphenol", "subitem_subject_scheme": "Other"}, {"subitem_subject": "feeding service", "subitem_subject_scheme": "Other"}, {"subitem_subject": "junior and high school students", "subitem_subject_scheme": "Other"}, {"subitem_subject": "家政学・生活科学", "subitem_subject_scheme": "Other"}]}, "item_language": {"attribute_name": "言語", "attribute_value_mlt": [{"subitem_language": "jpn"}]}, "item_resource_type": {"attribute_name": "資源タイプ", "attribute_value_mlt": [{"resourcetype": "departmental bulletin paper", "resourceuri": "http://purl.org/coar/resource_type/c_6501"}]}, "item_title": "スパイス・ハーブ類の特定給食献立への活用", "item_titles": {"attribute_name": "タイトル", "attribute_value_mlt": [{"subitem_title": "スパイス・ハーブ類の特定給食献立への活用"}]}, "item_type_id": "9", "owner": "1", "path": ["485", "777"], "permalink_uri": "https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10821", "pubdate": {"attribute_name": "公開日", "attribute_value": "2012-03-15"}, "publish_date": "2012-03-15", "publish_status": "0", "recid": "10821", "relation": {}, "relation_version_is_last": true, "title": ["スパイス・ハーブ類の特定給食献立への活用"], "weko_shared_id": -1}
スパイス・ハーブ類の特定給食献立への活用
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10821
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10821b54592b4-0fd1-405b-b859-9f4f99b847d2
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
---|---|---|
2011_k_1521.pdf (927.0 kB)
|
|
Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
公開日 | 2012-03-15 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | スパイス・ハーブ類の特定給食献立への活用 | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | ポリフェノール | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 特定給食 | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 中高生 | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | polyphenol | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | feeding service | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | junior and high school students | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 家政学・生活科学 | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
その他のタイトル | ||||||
その他のタイトル | Study of the Utilization of Spices and Herbs in the Menu for School Lunches | |||||
タイトルヨミ | ||||||
その他のタイトル | スパイス ハーブルイ ノ トクテイ キュウショク コンダテ ヘノ カツヨウ | |||||
著者 |
後藤, 美央
× 後藤, 美央× 菅田, 仁美× 村上, まさ子 |
|||||
著者別名 |
Goto, Mio
× Goto, Mio× Sugata, Hitomi× Murakami, Masako |
|||||
著者ヨミ |
ゴトウ, ミオ
× ゴトウ, ミオ |
|||||
フォーマット | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | application/pdf | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 03851214 | |||||
書誌レコードID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AN10157480 | |||||
書誌情報 |
東京家政大学研究紀要 2 自然科学 巻 50, p. 51-55, 発行日 2010 |
|||||
出版者 | ||||||
出版者 | 東京家政大学 | |||||
東京家政大学十進分類表 | ||||||
K48 | ||||||
著者版フラグ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |