@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010600,
 author = {Udaka, Kyoko and Kawana, Hiroko and ウダカ, キョウコ and 宇高, 京子 and 川名, 広子},
 journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学},
 month = {},
 pages = {23--26},
 title = {大豆未発芽種子の酸性エキソ型プロテアーゼの精製},
 volume = {37},
 year = {1997}
}