@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010611, author = {Narita, Akiko and Kusama, Masao and ナリタ, アキコ and 成田, 亮子 and 草間, 正夫}, journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学}, month = {}, pages = {81--85}, title = {秋田地方の漬物 「鉈漬」 について}, volume = {37}, year = {1997} }