@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010631,
 author = {Kimoto, Koichi and Shimizu, Emiko and Kuroda, Yuhko and キモト, コウイチ and 木元, 幸一 and 清水, 恵美子 and 黒田, 裕子},
 journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学},
 month = {},
 pages = {59--63},
 title = {食品中のACE阻害物質に関する研究},
 volume = {38},
 year = {1998}
}