@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010691,
 author = {Mochinaga, Haruna and モチナガ, ハルナ and 持永, 春奈},
 journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学},
 month = {},
 pages = {129--133},
 title = {水煮脂質の酸化に及ぼす調製条件の影響},
 volume = {40},
 year = {2000}
}