@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010739,
 author = {Tateno, Tsuyako and タテノ, ツヤコ and 舘野, つや子},
 journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学},
 month = {},
 note = {application/pdf},
 pages = {49--54},
 title = {国産料理用調味料(和風だし、洋風だし及び中華だし)中の多環芳香族炭化水素の定量},
 volume = {43},
 year = {2003}
}