@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010764,
 author = {Oshima, Etsuko and Kita, Noriko and Tsuchiya, Kyoko and Inomata, Michiko and Nagao, Keiko and オオシマ, エツコ and 大嶌, 悦津子 and 喜多, 記子 and 土屋, 京子 and 猪俣, 美知子 and 長尾, 慶子},
 journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学},
 month = {},
 note = {application/pdf},
 pages = {15--19},
 title = {埼玉・東京北部に在住する本学学生の家庭における魚介類の摂取状況調査 (第1報) : 加熱操作別にみる魚介類の出現状況},
 volume = {45},
 year = {2005}
}