@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010805, author = {Kato, Kazuko and Narita, Akiko and カトウ, カズコ and 加藤, 和子 and 成田, 亮子}, journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学}, month = {}, note = {application/pdf}, pages = {9--15}, title = {とうがらしを使用した料理に関する調査}, volume = {49}, year = {2009} }