@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010917,
 author = {Shioiri, Terue and Sekiguchi, Noriko and Uwagawa, Sayuri and Saito, Reiko and シオイリ, テルエ and 塩入, 輝恵 and 関口, 紀子 and 宇和川, 小百合 and 斎藤, 禮子},
 journal = {東京家政大学研究紀要 人文社会科学・自然科学},
 month = {},
 pages = {163--170},
 title = {料理に関する知識と実態},
 volume = {29},
 year = {1989}
}