@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010943, author = {Inomata, Michiko and Kawamura, Fujiko and イノマタ, ミチコ and 猪俣, 美知子 and 河村, フジ子}, journal = {東京家政大学研究紀要 人文科学・自然科学}, month = {}, pages = {157--159}, title = {昆布だし汁の特性に関与する要因}, volume = {25}, year = {1985} }