@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010987,
 author = {Kawamura, Fujiko and Kato, Kazuko and カワムラ, フジコ and 河村, フジ子 and 加藤, 和子},
 journal = {東京家政大学研究紀要 人文科学・自然科学},
 month = {},
 pages = {255--259},
 title = {鶏骨スープの油脂に対する香辛料の抗酸化性について},
 volume = {27},
 year = {1987}
}