@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00010989, author = {Tateno, Tsuyako and タテノ, ツヤコ and 舘野, つや子}, journal = {東京家政大学研究紀要 人文科学・自然科学}, month = {}, pages = {265--267}, title = {市販ハム,ソーセージ,ベーコン中の亜硝酸の定量}, volume = {27}, year = {1987} }