@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00011032, author = {Kozato, Chihoko and Yoshihara, Tomiko and Senda, Makiko and コウザト, チホコ and 上里, 千穂子 and 吉原, 富子 and 千田, 真規子}, journal = {東京家政大学研究紀要 自然科学・人文科学}, month = {}, pages = {73--77}, title = {ゆでアズキの硬さと色調の変化}, volume = {26}, year = {1986} }