@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00011034, author = {Saito, Yoshie and サイトウ, ヨシエ and 斉藤, 芳枝}, journal = {東京家政大学研究紀要 自然科学・人文科学}, month = {}, pages = {81--84}, title = {中国野菜の一般成分について}, volume = {26}, year = {1986} }