@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00011256, author = {Saito, Yoshie and Maeda, Kyoko and サイトウ, ヨシエ and 斎藤, 芳枝 and 前田, 匡子}, journal = {東京家政大学研究紀要}, month = {Mar}, note = {application/pdf}, pages = {59--66}, title = {冷凍食品の保存および解凍時の鮮度およびドリップについて}, volume = {13}, year = {1973} }