@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00011286,
 author = {Saito, Yoshie and Hosoda, Hiroko and Hatoyama, Tomiko and Ueno, Eiko and サイトウ, ヨシエ and 斎藤, 芳枝 and 細田, 裕子 and 畑山, 富子 and 上野, 英子},
 journal = {東京家政大学研究紀要},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf},
 pages = {119--126},
 title = {天然果汁の貯蔵中におけるアミノ酸および糖の変化について},
 volume = {14},
 year = {1974}
}