@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00011896,
 author = {土屋, 京子},
 journal = {東京家政大学研究紀要２自然科学, Bulletin of Tokyo Kasei University 2 Natural Science},
 month = {Mar},
 pages = {1--7},
 title = {ホワイトソルガム粉パンにおける米粉配合の効果について},
 volume = {59},
 year = {2019}
}