@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00011899,
 author = {駒込, 乃莉子 and 山本, 菜美 and 和田, 涼子 and 峯木, 眞知子},
 journal = {東京家政大学研究紀要２自然科学, Bulletin of Tokyo Kasei University 2 Natural Science},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf},
 pages = {27--32},
 title = {高齢者向きエスプーマ調理法による泡状パン粥の調製},
 volume = {59},
 year = {2019}
}