@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00012394,
 author = {峯木, 眞知子 and 小泉, 昌子},
 journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf},
 pages = {13--17},
 title = {鶏卵の鮮度および品質に保存の向きが与える影響},
 volume = {63},
 year = {2023}
}