@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00009416,
 author = {Kawamura, Fujiko and カワムラ, フジコ and 河村, フジ子},
 journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf},
 pages = {43--51},
 title = {マヨネーズの品質に及ぼす鉄の影響について},
 volume = {16},
 year = {1976}
}