@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00009444, author = {Ochi, Tomoko and Kamagata, Setsuko and Kudo, Takako and Hibi, Yasuko and オチ, トモコ and 越智, 知子 and 鎌形, 節子 and 工藤, 多賀子 and 日比, 泰子}, journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学}, month = {Mar}, note = {application/pdf}, pages = {67--69}, title = {スポンジケーキ生地における添加油脂の分散性について}, volume = {18}, year = {1978} }