@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00009445, author = {Saito, Yoshie and Hatayama, Tomiko and サイトウ, ヨシエ and 斉藤, 芳枝 and 畑山, 富子}, journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学}, month = {Mar}, note = {application/pdf}, pages = {77--81}, title = {日常食の酸度・アルカリ度}, volume = {18}, year = {1978} }