@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00009447, author = {Udaka, Kyoko and ウダカ, キョウコ and 宇高, 京子}, journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学}, month = {Mar}, note = {application/pdf}, pages = {87--91}, title = {大豆蛋白質に関する研究 (第3報) : 大豆子葉組織の単細胞化並びにプロトプラスト化について}, volume = {18}, year = {1978} }