@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00009559, author = {Udaka, kyoko and ウダカ, キョウコ and 宇高, 京子}, journal = {東京家政大学研究紀要 2 自然科学}, month = {}, pages = {59--65}, title = {大豆7S蛋白質 (β-およびγ-コングリシニン) の分離精製について}, volume = {24}, year = {1984} }