@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00009784, author = {Suga, Emiko and スガ, エミコ and 菅, 恵美子}, journal = {東京家政大学生活科学研究所研究報告}, month = {Mar}, note = {application/pdf}, pages = {1--15}, title = {食品の鮮度保持のための保蔵について}, volume = {11}, year = {1988} }