@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00009944,
 author = {Tsuchiya, Kyoko and Hayakawa, Kanako and Narita, Akiko and Mineki, Machiko and ツチヤ, キョウコ and 土屋, 京子 and 早川, 佳奈子 and 成田, 亮子 and 峯木, 眞知子},
 journal = {東京家政大学生活科学研究所研究報告},
 month = {Jul},
 note = {application/pdf, 東京家政大学生活科学研究所研究報告は、本研究所の本年度の活動成果を取りまとめたものです。本研究報告の内容の一部は、別途学会誌等に発表されることがありますのでご了承ください。},
 pages = {61--62},
 title = {もち米粉添加が米粉ケーキの品質に与える影響},
 volume = {36},
 year = {2013}
}