@article{oai:tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp:00009945,
 author = {Hisamatsu, Yuko and ヒサマツ, ユウコ and 久松, 裕子},
 journal = {東京家政大学生活科学研究所研究報告},
 month = {Jul},
 note = {application/pdf, 東京家政大学生活科学研究所研究報告は、本研究所の本年度の活動成果を取りまとめたものです。本研究報告の内容の一部は、別途学会誌等に発表されることがありますのでご了承ください。},
 pages = {63--63},
 title = {干し野菜 (キノコ) の品質と抗酸化性の検討},
 volume = {36},
 year = {2013}
}