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アイテム
とうがらしを使用した料理に関する調査
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10805
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10805615a20ba-5527-4cc4-905c-7cad9c37580b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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2011_k_1486 (2.6 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||
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| 公開日 | 2012-03-14 | |||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||
| タイトル | とうがらしを使用した料理に関する調査 | |||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||
| タイトル | トウガラシ オ シヨウ シタ リョウリ ニ カンスル チョウサ | |||||||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||
| タイトル | Investigation of a Dish Tat Uses Red Pepper | |||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||
| 主題 | とうがらし | |||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||
| 主題 | 伝統食 | |||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||
| 主題 | 調査 | |||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||
| 主題 | 食生活調査 | |||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||
| 主題 | redpepper traditional-food | |||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||
| 主題 | investigation | |||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||
| 主題 | dietary survey | |||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||
| 主題 | 家政学・生活科学 | |||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||||
| 著者 |
加藤, 和子
× 加藤, 和子
× 成田, 亮子
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| フォーマット | ||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||
| 収録物識別子 | 03851214 | |||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10157480 | |||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 東京家政大学研究紀要 2 自然科学 巻 49, p. 9-15, 発行日 2009 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||
| 出版者 | 東京家政大学 | |||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| 東京家政大学十進分類表 | ||||||||||||||||
| K32 | ||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||
