WEKO3
アイテム
料理に関する知識と実態
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10917
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10917998a17be-dbaa-4d39-8efc-a7b8103adbc7
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
2011_k_0670.pdf (480.2 kB)
|
|
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2011-10-11 | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 料理に関する知識と実態 | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | The Relationship between Information on Cooking and the Real State of Cooking | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | リョウリ ニ カンスル チシキ ト ジッタイ | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||
| 主題 | 家政学・生活科学 | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||
| 著者 |
塩入, 輝恵
× 塩入, 輝恵
× 関口, 紀子
× 宇和川, 小百合
× 斎藤, 禮子
|
|||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 03851206 | |||||||||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10157469 | |||||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 東京家政大学研究紀要 人文社会科学・自然科学 巻 29, p. 163-170, 発行日 1989 |
|||||||||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 東京家政大学 | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||
| 東京家政大学十進分類表 | ||||||||||||||||||||||||
| K36 | ||||||||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||||
