WEKO3
アイテム
砂糖の加熱に関する研究
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10579
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10579a783ddd0-e483-41df-a1f3-de1b7aa8cf35
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
2011_k_1241.pdf (1.9 MB)
|
|
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2011-11-01 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 砂糖の加熱に関する研究 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | The Study to Heating of Sugar | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | サトウ ノ カネツ ニ カンスル ケンキュウ | |||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 家政学・生活科学 | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| 著者 |
加藤, 和子
× 加藤, 和子
|
|||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 03851214 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN10157480 | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 東京家政大学研究紀要 2 自然科学 巻 36, p. 41-47, 発行日 1996 |
|||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 東京家政大学 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 東京家政大学十進分類表 | ||||||||||||
| 値 | K30 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
