WEKO3
アイテム
砂糖の加熱に関する研究
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10579
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10579a783ddd0-e483-41df-a1f3-de1b7aa8cf35
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
---|---|---|
2011_k_1241.pdf (1.9 MB)
|
|
Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
公開日 | 2011-11-01 | |||||||
タイトル | ||||||||
タイトル | 砂糖の加熱に関する研究 | |||||||
言語 | ||||||||
言語 | jpn | |||||||
キーワード | ||||||||
主題Scheme | Other | |||||||
主題 | 家政学・生活科学 | |||||||
資源タイプ | ||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
その他のタイトル | ||||||||
その他のタイトル | The Study to Heating of Sugar | |||||||
タイトルヨミ | ||||||||
その他のタイトル | サトウ ノ カネツ ニ カンスル ケンキュウ | |||||||
著者 |
加藤, 和子
× 加藤, 和子
|
|||||||
著者別名 |
Kato, Kazuko
× Kato, Kazuko |
|||||||
著者ヨミ |
カトウ, カズコ
× カトウ, カズコ |
|||||||
ISSN | ||||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
収録物識別子 | 03851214 | |||||||
書誌レコードID | ||||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
収録物識別子 | AN10157480 | |||||||
書誌情報 |
東京家政大学研究紀要 2 自然科学 巻 36, p. 41-47, 発行日 1996 |
|||||||
出版者 | ||||||||
出版者 | 東京家政大学 | |||||||
東京家政大学十進分類表 | ||||||||
K30 | ||||||||
著者版フラグ | ||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |