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ヨーロッパの米料理 (第1報) : スペインの米料理 "パエリヤ"
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/9030
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/9030d6073b65-b23a-47db-908a-68d13ebfe836
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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2011_k_0894 (2.3 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2011-10-15 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | ヨーロッパの米料理 (第1報) : スペインの米料理 "パエリヤ" | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | ヨーロッパ ノ コメ リョウリ ダイ1ポウ : スペイン ノ コメ リョウリ パエリヤ | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | Rice Dishes in Europe (Part.1) : Rice Dishes in Spain "Paella" | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||
| 主題 | 家政学・生活科学 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
大嶌, 悦津子
× 大嶌, 悦津子
× 成田, 亮子
× 千田, 真規子
× 越尾, 淑子
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| フォーマット | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 03851206 | |||||||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN1015747X | |||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 東京家政大学研究紀要 1 人文社会科学 巻 39, p. 159-162, 発行日 1999 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 東京家政大学 | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 東京家政大学十進分類表 | ||||||||||||||||||||||
| K30 | ||||||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||
