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食品の鮮度保持のための保蔵について
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/9784
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/978435c6e328-760f-4601-8a8d-246b011ffde4
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
2012_s_0054 (916.9 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-12-05 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 食品の鮮度保持のための保蔵について | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | ショクヒン ノ センド ホジ ノ タメ ノ ホゾウ ニツイテ | |||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Studies on Preservation of Foods | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 家政学・生活科学 | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||
| 著者 |
菅, 恵美子
× 菅, 恵美子
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| フォーマット | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 09145192 | |||||||||||
| NII論文ID | ||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||||||||
| 関連識別子 | 110000227143 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN00110571 | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 東京家政大学生活科学研究所研究報告 巻 11, p. 1-15, 発行日 1988-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 東京家政大学生活科学研究所 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 東京家政大学十進分類表 | ||||||||||||
| K33 | ||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
