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食品中の亜硝酸の定量 第2報 : いくら, すじこ, たらこの月別による亜硝酸の残存量
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10472
https://tokyo-kasei.repo.nii.ac.jp/records/10472103823bb-5487-44c8-9e42-aebd178381fd
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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2011_k_1133 (185.3 kB)
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
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公開日 | 2011-10-27 | |||||||||
タイトル | ||||||||||
言語 | ja | |||||||||
タイトル | 食品中の亜硝酸の定量 第2報 : いくら, すじこ, たらこの月別による亜硝酸の残存量 | |||||||||
言語 | ||||||||||
言語 | jpn | |||||||||
キーワード | ||||||||||
言語 | ja | |||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||
主題 | 家政学・生活科学 | |||||||||
資源タイプ | ||||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
その他のタイトル | ||||||||||
その他のタイトル | Content of Nitrite in Foods | |||||||||
言語 | en | |||||||||
タイトルヨミ | ||||||||||
その他のタイトル | ショクヒンチュウ ノ アショウサン ノ テイリョウ ダイ2ホウ : イクラ スジコ タラコ ノ ツキベツ ニ ヨル アショウサン ノ ザンゾンリョウ | |||||||||
言語 | ja-Kana | |||||||||
著者 |
南雲, 葉子
× 南雲, 葉子
× 舘野, つや子
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著者別名 |
Nagumo, Yoko
× Nagumo, Yoko× Tateno, Tsuyako |
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著者ヨミ |
ナグモ, ヨウコ
× ナグモ, ヨウコ |
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ISSN | ||||||||||
収録物識別子タイプ | EISSN | |||||||||
収録物識別子 | 03851214 | |||||||||
書誌レコードID | ||||||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
収録物識別子 | AN10157480 | |||||||||
書誌情報 |
ja : 東京家政大学研究紀要 2 自然科学 巻 30, p. 33-35, 発行日 1990 |
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出版者 | ||||||||||
言語 | ja | |||||||||
出版者 | 東京家政大学 | |||||||||
東京家政大学十進分類表 | ||||||||||
K32 | ||||||||||
著者版フラグ | ||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |